طريقة عمل قمر الدين بوصفة سهلة وسريعة 2021

مهلبية قمر الدين هى حلوى رمضان المفضلة لدى العديد من الناس، جميعنا ننتظر شهر رمضان لنتناول قمر الدين، ولكن لكثرة فوائد قمر الدين المتعددة أصبح العديد من الناس وبالتحديد الفتيات لأنه مفيد الى الشعر البشرة يتناولوه بأستمرار طول العام، ولكثرة الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه ننصح كل أم أن تقوم باعدادة الى أبناءها لكى يمدهم بالعناصر المفتقدة فى أجسامهم، بالاضافة الى طعمة المميز الشهى فهو أكثر الحلويات طعم مميز، وكمان حلوى أقتصادية جدا ومكوناتها مش كتير وسهلة يعنى هتوفر على كل ربات البيوت كتير جدا، قمر الدين يستاهل بجد أنكو تعملوه فى البيت يجماعة لانه محبوب جدا ومفيد، كمان فى دكاترة كتير جدا بتنصح المرضى بتناول ياميش رمضان وأكثرهم قمر الدين لما به من مغذيات، ومن خلال هذا المقال هتتعرفى على أسهل وأبسط طريقة لعمل مهلبية قمر الدين، موقع وصفتك ديما هيعرضلك أكتر وأجمل وصفات الأكلات والحلويات بكل تكاتها وحركاتها عشان النتيجة تكون مظبوطة.

طريقة أعداد قمر الدين فى المنزل

• يحتاج الى كيلو من فاكهة المشمش، وتفريغها من البذر المتواجد داخلها.
• ضع المشمش على نار هادئة، مع القليل من الماء تقريبا نصف كوب.
• أحضرى صينية وقومى بدهنها زيت وفرد الخليط فيها، قومى بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة.
• ضعى الصينية فى الشمس لمدة أسبوع.
• ضعيها فى الثلاجة بعد ذلك.

مقاديير مهلبية قمر الدين

جهزى كل المقادير المطلوبة منك عشان متنسيش حاجة، والنتيجة هتكون حلوة لذيذة وشهية، المقادير هى كالتالى:

• كوب قمر الدين، أو لفة بتكون تقريبا ربع كيلو وبتخمريها فى البيت.
• 2 ملعقة نشا.
• كوب ماء دافئ.
• ونصف كوب ماء لأذابة النشا.
• 6 ملاعق من السكر ( حسب الرغبة ). 
• فانيليا.
• جوز هند مبشور.

طريقة التحضير

• أحضرى وعاء وضعى به ملفوف قمر الدين مع كوب من الماء البارد.
• أتركى قمر الدين فى الماء حتى تمام الذوبان.
• ثم أحضرى وعاء وضعية على نار هادئة وضعى فيه قمر الدين الذائب.
• ضيفى اليه السكر بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمام الذوبان.
• فى كوب أخر أو وعاء صغير قومى بأذابة النشا جيدا مع التقليب المستمر.
• ضيفى النشا الى خليط قمر الدين وقومى بالتقليب جيدا مدة قد تصل الى 5 دقائق.
• ثم ضيفى الفانيليا والقليل من جوز الهند المبشور فوق الطبق عند التقديم.

مميزات قمر الدين

• يقلل من الشعور بالعطش.
• يعالج سؤ الهضم.
• يساعد أثناء عمل الرياضة.
• يعوض الجسم بالفيتامينات.